Hojadeviaje

La provincia de Jaén es una provincia española, situada al este, comunidad autónoma de Andalucía, y en el sureste de la península ibérica. Uno de los históricos «cuatro reinos de Andalucía». Limita por el oeste con Córdoba, por el norte, con Ciudad Real, por el este, con Albacete y por el sur, con Granada. Su capital es la ciudad de Jaén. cubierta por espacios protegidos y parques naturales, abrazada por el mayor bosque de olivos del mundo. Lugar para noventa y siete municipios en los que mirar y cuidar el pasado sin dejar de vivir e imaginar el presente y el horizonte por venir.

COMO LLEGAR

Carretera: Existen varios accesos por carretera a la ciudad de Jaén. Desde Madrid por la autovía A-4 hasta Bailén. En Bailén tomar la N-323 (Autovía Bailén-Granada) hasta Jaén. Desde Granada por la A-44, autovía Bailén-Granada. Desde Córdoba por la A-4 y A-311 o A-306. Desde Albacete por la A-43 y Autovía del Sur A-4, solamente por la A-4 o la N-430 y enlazando con la A-4.


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Tren: Jaén cuenta con una moderna estación de trenes cuya situación permite un cómodo acceso, Estación de tren de Jaén. Dirección: Plaza de las Culturas, s/n.Teléfono: 953 270 202



Avión: A pesar de no disponer de aeropuerto propio, se sirve de los situados en ciudades cercanas como Granada, Málaga, Sevilla. Aeropuerto de Granada: Dirección: Carretera de Málaga, S/N Localidad: 18330 - Chauchina (Granada) Teléfono: 958 447 179 - 958 245 247


Autobús:  Comunicada a través de líneas regulares de autobuses con las principales capitales españolas. Además, su estación de autobuses está ubicada en pleno centro de la ciudad. Estación de Autobuses de Jaén Dirección: Plaza Coca de la Piñera, s/n Teléfono: 953 250 106.



ALOJAMIENTO

Jaén es una ciudad donde es muy sencillo encontrar hoteles con una gran calidad precio, es decir para poder descansar muy bien y barato, algunos de los alojamientos que podemos recomendar son:



Hotel Imora ****
Hotel Husa Europa ***
Hotel Infanta Cristina ****
Hotel Xauen ***Hotel Triunfo Jaen ****
Hotel Parador Jaen ****
Hostal Estación Ferrocarril (Antiguo Hostal Renfe) **
Hostal Martín
Pensión Cristobal Colón
Hostal Carlos V *
Pensión La Española *




GASTRONOMÍA

Jaén es la mayor productora  de aceite de oliva de España. Famoso en la península desde la época de los romanos, es la grasa vegetal más apreciada en la gastronomía, un ingrediente que, desde la antigüedad, ha sido elemento indispensable en la cocina jiennense. abundan los platos salados y dulces elaborados con aceite de oliva. Debido a su historia, la cocina de Jaén tiene influencias árabes y romanas. Las excelentes harinas y el maíz de la zona son influencias romanas.



Algunos de los platos más tradicionales son la el bacalao con alcaparras, la perdiz o la ‘pipirrana’. Por San Antón se cocinan calabazas asadas con azúcar y canela, en Cuaresma, empanadas rellenas de bacalao, y por Santa Catalina son muy populares las sardinas asadas. Otros platos representativos de Jaén son los andrajos, las migas, el ajo blanco y las espinacas.




Dispone de excelentes caldos, como los de Torreperogil, Bailén, Lopera y Frailes. Y para facilitar digestiones, el anís y el Risolí, licor de origen árabe mezcla de café y anís, Otra opción es degustar cualquiera de las especialidades de la repostería jiennense, que se preparan en conventos y tahonas: delicias de ajonjolí, hojaldres, mazapanes, bizcochos, mantecados o pestiños.




VINOS DE JAÉN

Jaén cuenta con una excelente cerveza de antigua y acreditada marca "El Alcázar" y con una digna carta de vinos, de Lopera y Porcuna, que son vinos de tipo amontillado y de Bailén y Torreperogil, que son del tipo Valdepeñas.


Lo que hay que decir es que el vino, a lo largo de la historia, ha estado muy bien considerado por la alta sociedad, siendo testigo imprescindible en cualquier acontecimiento o banquete de importancia y alrededor de él se han firmado los grandes tratados y acontecimientos históricos.




Proximamente publicaremos la segunda parte de la provincia de Jaén.