Hojadeviaje

En nuestra segunda parte de visita a la ciudad de Córdoba admiraremos la gastronomía, fiestas, personajes celebres de la historia de Córdoba, rutas turísticas... Donde el viajero podrá disfrutar de su estancia en la maravillosa provincia de Córdoba.

GASTRONOMÍA

En la cocina tradicional cordobesa se pueden degustar variedad de platos típicos de la zona como por ejemplo los mas reconocidos, Flamenquines de jamón serrano, salmorejo, rabo de toro, boquerones en vinagre, las migas serranas, el cochifrito y pastel cordobes entre otros muchos platos.Y para deleite de los amantes a la comida internacional o nacional se ofrece la comida creativa. Otro punto fuerte de la gastronomía cordobesa es sin duda el aceite de oliva y los vinos de la campiña.









FIESTAS

Las fiestas mas destacadas de la provincia de Córdoba son, las fiestas de primavera y verano, la Semana Santa, las romerías...

Semana Santa:

Se celebra en los meses de Marzo y Abril según caiga.Tiene en total 35 hermandades, empiezan las procesiones desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección, la carrera oficial se ubica en el Centro de la ciudad por donde tendrán que pasar todas las hermandades, considerada una festividad cultural y religiosa.










Batalla de las flores:

Se celebra el ultimo domingo de Abril, consiste en una cabalgata de carrozas en la que dichas carrozas arrojan flores, normalmente claveles, al público que éste a su vez se las devuelve.




Mayo Cordobes:

Es el mes grande de Córdoba, durante este mes se celebran las principales fiestas las Cruces de Mayo, fiesta en la cual, las principales calles y plazas de Córdoba se colocan cruces de unos tres metros totalmente decoradas de flores y rodeada de bellas plantas en maceteros y un decorado tradicional que refleja los caracteres de la zona, en las plazas donde se encuentran suele colocarse una barra para consumir bebidas y la comida típica del lugar.




Carnaval:

Se celebra en la segunda quincena de febrero. Las chirigotas y comparsas se dan cita en las calles de Córdoba y en el Gran Teatro se celebra el concurso donde cada una de ellas expone sus mejores composiciones. Tras el certamen salen a la calle en una Cabalgata en la que todo el pueblo participa.



Feria de Mayo:

se celebra normalmente a finales de Mayo, en conmemoración de Nuestra Señora de la Salud. En el recinto del Arenal, de fácil acceso, se dan cita caballistas, gitanas y flamencos. Enmarcada al estilo de las ferias andaluzas, las casetas, el paseo central y la Calle del Infierno le suelen dar el cuerpo y contenido de la misma. El paseo de caballos, los trajes de faralaes, las sevillanas y el vino suelen ser ingredientes de la Feria.










Cata de vino:

A comienzos del mes de mayo, se celebra en Córdoba la Cata del Vino Montilla-Moriles, donde participan más de 20 bodegas y a la que acuden todos los cordobeses para degustar los vinos de la tierra y las tapas más típicas. En la Campiña, surgen los prestigiosos vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Los  tipos son el Fino, el Amontillado, el Oloroso, el Cream, el Pedro Ximénez, el Blanco Joven y los ecológicos,  predomina el blanco Pedro Ximénez que ocupa más del 80% de la superficie dedicada al cultivo de la vid. Son criados en botas o toneles de roble americano, mediante el sistema de criaderas o soleras , una densa capa de levadura que flota en la superficie de la bota y que es la que le da este toque propio de los vinos Montilla-Moriles.






 Personajes celebres:

Córdoba ha sido la cuna de personajes ilustres en todos los ámbitos culturales, artísticos y científicos, tanto es así, que de hacer una relación daría lugar a una lista de nombres demasiado extensa como para ser aquí expuesta, seguidamente nombraremos algunos de mas renombre:

Filosofía

  Ibn Hazm
  Séneca
  Averroes
  Maimónides

Arquitectura

  Hernán Ruiz Jiménez

Bellas artes

  Juan de Mesa
  Julio Romero de Torres
  Mateo Inurria

Literatura

  Ibn Zaydun
  Lucano
  Juan de Mena
  Antonio Gala
  Ángel de Saavedra
  Luis de Góngora y Argote

Música y danza

  Ziryab
  Joaquín Cortés
  Medina Azahara

En las diferentes rutas que se pueden realizar por la ciudad de Córdoba se encuentra. Espectáculo ecuestre, ruta literaria de las tabernas y el vino,noches flamencas, paseos por el casco historico de Córdoba,festival de la guitarra, paseos por la sierra de Córdoba...


Desde hojadeviaje animamos a los visitantes a descubrir esta ciudad de encanto y historia, en la que seguramente se llevaran muchos recuerdos. Les deseamos un feliz viaje a la ciudad del Califato.